Pot de sauce aux truffes Pébeyre

Sauce aux truffes 7,5 %

20,50 €
205,00 € /kg

Sauce prête à l’emploi à la truffe noire, pour accompagner viande, pâtes ou risotto en quelques minutes.

UGS : SAU-75 Catégorie : Étiquettes : ,

Cette sauce est élaborée à partir d’un fond de veau et de véritable truffe noire d’hiver (Tuber melanosporum) à 7,5 %. Prête à l’emploi, il suffit de la réchauffer quelques minutes pour accompagner une viande, des pâtes fraîches ou un risotto. Format 100 g, par la maison Pébeyre, spécialiste de la truffe depuis 1897.

Poids 0,1 kg
Ingrédients

Fond de veau [eau, veau (0,9 %) (bouillon et graisse), extrait de levure naturel, bœuf (viande), oignon, maltodextrine, carotte, sucre, aromates, antioxydant (extrait de romarin)], truffes noires d'hiver (Tuber melanosporum) 7,5 %, madère (sulfites), échalote, amidon de maïs Clean-Label, sel de mer, beurre (lait)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Valeur énergétique : 45 kcal / 188 kj
Matière grasse : 0,3 g
Dont acides gras saturés : 0,1 g
Glucides : 3,7 g
Dont sucres : 0,9 g
Protéines : 0,9 g
Sel : 1,2 g

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Questions fréquentes

Que contient la sauce aux truffes Pébeyre ?
Elle est élaborée à partir de véritable truffe noire (Tuber melanosporum) à hauteur de 7,5 %.
Comment utiliser la sauce aux truffes ?
Elle s'utilise prête à l'emploi, réchauffée quelques minutes, pour accompagner une viande, des pâtes fraîches ou un risotto.
Combien de temps se conserve la sauce une fois ouverte ?
Comme pour nos autres conserves à la truffe, consommez-la sous 2 à 3 jours après ouverture, en la conservant au réfrigérateur.

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