Foie gras de canard truffé 10% en conserve Pébeyre

Foie Gras de Canard truffé à 10% en conserve

Plage de prix : 40,00 € à 108,00 €
400,00 €–444,44 € /kg

Foie gras de canard en conserve, truffé à 10 % de véritable truffe noire, par la maison Pébeyre depuis 1897.

UGS : FG-C10 Catégorie : Étiquettes : ,

Ce foie gras de canard entier, d’origine Sud-Ouest, est truffé à 10 % de véritable truffe noire d’hiver (Tuber melanosporum). Conditionné en conserve, il se garde dans un endroit sec à température ambiante avant ouverture — pratique pour l’offrir ou le conserver sans contrainte — puis 2 jours au réfrigérateur une fois entamé. Disponible en 90 g, 130 g ou 270 g, par la maison Pébeyre, spécialiste de la truffe noire depuis 1897.

Poids ND
Format

90 g, 130 g, 270 g
Ingrédients

Foie gras entier de canard origine Sud-Ouest, truffes noires d'hiver (Tuber melanosporum) 10 %, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Valeur énergétique : 448,6 kcal / 1850 kj
Matière grasse : 45 g
Dont acides gras saturés : 20,5 g
Glucides : 3 g
Dont sucres : <0,1 g
Protéines : 8,3 g
Sel : 560 mg

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Questions fréquentes

Votre foie gras contient-il vraiment de la truffe noire ?
Oui. Nos foies gras de canard entiers sont truffés à 5 % ou 10 % de véritable truffe noire (Tuber melanosporum), d'origine mixte France et Europe.
Quelle est la différence entre le foie gras en conserve et en semi-conserve ?
La conserve se conserve à température ambiante avant ouverture et offre une texture plus ferme. La semi-conserve, elle, doit être conservée au réfrigérateur et offre une texture plus fondante.
Cette catégorie ne propose que du foie gras : allez-vous ajouter des pâtés ?
Le foie gras de canard entier truffé est notre produit phare dans cette catégorie, aux côtés de pâtés et préparations truffées à tartiner de la maison, selon les références disponibles.
Le foie gras se congèle-t-il ?
Nous ne recommandons pas la congélation, qui altère la texture du foie gras. Conservez-le selon les indications de l'étiquette et consommez-le avant la date indiquée.

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