Beurre à la truffe noire Pébeyre

Beurre à la truffe noire

Plage de prix : 6,50 € à 11,50 €
127,78 €–144,44 € /kg

Beurre français à la véritable truffe noire, pour une tartine ou une viande grillée immédiatement parfumée.

UGS : CREM-BTN Catégorie : Étiquettes : ,

Élaboré à partir de beurre d’origine France, ce beurre est aromatisé à la véritable truffe noire (Tuber melanosporum) à 3 % minimum. À utiliser sur une tartine chaude, fondu sur une viande grillée, ou sous la peau d’une volaille avant cuisson. Disponible en 45 g et 90 g, par la maison Pébeyre, spécialiste de la truffe depuis 1897.

Poids ND
Format

45 g, 90 g
Ingrédients

Beurre (origine France), huile aromatisée, truffe noire Tuber melanosporum (3 % minimum), sel, poivre
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Valeur énergétique : 700,7 kcal / 2885 kj
Lipides (totaux) : 74,11 g
Glucides : 7,72 g
Dont sucres : <0,1 g
Protéines : 0,71 g
Sel : 0,9 g

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Questions fréquentes

Quelle est la différence entre le beurre à la truffe noire et le beurre à la truffe d'été ?
Le beurre à la truffe noire est élaboré à partir de véritable truffe noire (Tuber melanosporum). Le beurre à la truffe d'été utilise de la truffe d'été aromatisée, au goût plus prononcé mais différent de la truffe noire.
Comment utiliser le beurre à la truffe ?
Sur une tartine chaude, fondu sur une viande grillée, ou glissé sous la peau d'une volaille avant cuisson pour parfumer la chair en profondeur.
Comment conserver le beurre à la truffe ?
Comme tout beurre, au réfrigérateur, et à consommer avant la date indiquée sur l'emballage.

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